Quand il y a quelques années, l'idée d'être en bonne santé et de cultiver le corps est passée d'une recommandation logique à devenir l'obsession de la forme physique, les défenseurs des régimes miracles, maintenant transformés en fitfluencers, ont commencé à prêcher à travers tous les canaux possibles, la parole de la Paleodieta. Pour être en bonne santé, vous avez dû retourner aux origines et adapter le régime alimentaire de nos ancêtres.
Ce qui est né comme un message des plus logiques et recommandés, de s'appuyer sur des protéines animales et végétales à rejeter les défendeurs, est rapidement devenu un mantra qui a exclu tout ce qui n'aurait pas mangé un homme des cavernes. La réalité est que, si l'un d'eux s'arrêtait pour analyser ce que nos ancêtres mangeaient, cela finirait probablement par changer le nom en Paleodieta.
Paleodieta est une invention idéalisée
Comme nous l'avons dit, l'idée du général qui se cache à la mode des Paleodieta n'est pas nécessairement mauvaise. Il repose sur des viandes, du poisson et des œufs riches en protéines, fruits et légumes avec des graisses saines telles que la banane et l'avocat, rejeter les produits laitiers et les céréales car ils n'étaient pas disponibles pour les néandertaliens, et tous les aliments transformés ou fermentés sont éliminés de l'équation, ni par des formats industriels ou par des sucres ajoutés.
Si, au cours des dernières lignes, vous vous êtes arrêté pour penser où nos ancêtres ont pris la banane et l'avocat, vous aurez probablement déjà deviné où vont les coups de feu. Bien que nous ayons idéalisé l'idée que les hommes des cavernes chassent des mammouths et mangeant de la viande toute la journée, la vérité est qu'ils n'ont pas suivi cette maxime en raison d'un problème de pénurie qui, en outre, selon les régions a fait leur alimentation plusieurs de manière abyssale.
En fait, en Espagne, des dépôts tels que El Sidrón ont démontré que les Néandertaliens asturiens étaient principalement végétariens, et aussi loin de sortir à la recherche de fruits riches, en réalité, les pauvres ont mangé tout ce qu'ils ont attrapé, de la mousse à l'herbe. Une grande partie de l'erreur qui nous a fait y penser comme de grands carnivores est en présence d'azote-15 dans ses os, mais même cela a une explication. C'était à cause de la viande transformée.
Les restes et les dépôts de nos ancêtres ont montré que la faim, ils ont même mangé de la viande en train de décomposer que, comme dans une sorte de traitement, les mouches des mouches consommées par la partie du tissu pourrie et ont fini par devenir une source supplémentaire de nutriments. Les valeurs anormales susmentionnées de leurs os viennent en fait de là.
Ajoutant qu'ils mangeaient également des céréales et des légumineuses, la Paleodieta finit par tomber complètement en soulignant que, comme tout animal proche de la famine, les paléodiets de nos ancêtres incluaient également ceux de leur propre espèce. Si nos parents éloignés arrivent jusqu'à aujourd'hui, ils finiraient par profiter, enfin, un bon avocat, mais il faut expliquer que le cannibalisme, ils devraient donc le retirer de leur paléodiette.
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